Pískové těsto se řídí železnými pravidly. Každý cukrář zná poměr 1:2:3 a nic na něm nemění.
Recept na pískové těsto by měl znát každý. Používáme je k přípravě mnoha druhů pečiva, takže základní pravidla a poměry jsou rozhodující pro to, aby bylo vždy dokonale propečené, křupavé a chutné. Nemá smysl si s tím zahrávat. Pískové těsto je základem mnoha druhů pečiva. Recept se po staletí nezměnil a je stejný, jaký používaly naše maminky, babičky a prababičky. Pískové těsto má velmi široké využití jak v pečivu, tak v jiných pokrmech. Jeho výroba je jednoduchá, ale někdy se nepovede podle našich představ. Proto se vyplatí znát železná pravidla výroby pískového těsta, abyste vždy získali dokonalé pečivo. Jak připravit...