Rychlá, krémová zmrzlina, kterou lze vyrobit za pouhých 15 minut, je lahodnou alternativou zmrzliny ze stánku. Tento recept nevyžaduje použití vajec ani výrobníku zmrzliny, takže je ideální pro osoby s alergií na vejce. Krémová konzistence a bohatá chuť domácí zmrzliny si získá srdce dětí i starších lidí.
Ingredience
500 ml šlehačky
100 g moučkového cukru
200 ml 20% zakysané smetany
200 g mléčné čokolády
Metoda
1) Příprava krému: Šlehačku dobře vychlaďte v lednici. Obsah nalijte do hluboké mísy a šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
2) Přidáme cukr a zakysanou smetanu: Přidáme moučkový cukr a zakysanou smetanu. Krátce prošlehejte, aby se všechny ingredience spojily a zachovala konzistence šlehačky. Pozor, nepřešleháme, aby se smetana nezměnila v máslo.
3) Příprava čokolády: Mléčnou čokoládu rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Necháme mírně vychladnout a poté vmícháme šlehačku.
4) Zmrazení: Nalijte směs do hluboké a široké nádoby. Vložte zmrzlinu do mrazáku. Čas od času směs promíchejte, dokud celý povrch důkladně neztuhne.
5) Podávání: Zmrzlinu můžeme podávat v kornoutu nebo v misce.
Tipy na podávání
Náplně:
– Zmrzlinu ozdobte různými polevami, jako je čokoládová omáčka, karamel, šlehačka nebo sekané ořechy.
-Křupavé polevy: Přidejte křupavé polevy, jako jsou sušenky, vafle nebo kousky sušenek, aby kontrastovaly s hladkou strukturou zmrzliny.
-Experiment: Nebojte se experimentovat s různými příchutěmi a zálivkami, abyste našli své oblíbené kombinace.
Závěr
Tato rychlá, krémová zmrzlina se snadno vyrábí a chutná stokrát lépe než zmrzlina ze stánku. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si nadýchanou a lahodnou zmrzlinu, která potěší vaši rodinu a přátele.