Kondenzované mléko si už dlouho vyrábím sama: potřebujete jen 3 produkty a 15 minut času – je tak chutné, že nepoznáte rozdíl od kupovaného výrobku.

Není těžké ho vyrobit

Chcete-li si dopřát kondenzované mléko, nemusíte kupovat hotový výrobek. Snadno si ho vyrobíte sami během pouhých 15 minut. Kondenzované mléko je ideální do kávy, čaje, dezertů a dokonce i jako krém na dorty.

Složení: 1:

• mléko (3,2 % tuku) – 500 ml;
• cukr – 400 g;
• máslo – 50 g.
  
  Příprava:Nalijte mléko do hrnce, přidejte cukr a máslo. Všechny přísady důkladně promíchejte.Hrnec postavte na sporák a za stálého míchání přiveďte k varu. Jakmile se mléko začne vařit, ztlumte teplotu a za stálého míchání vařte 15 minut.Vypněte oheň. Mléko bude řídké, ale v lednici zhoustne.

  Mléko nalijte do rendlíku a nechte vychladnout. Výrobek bude hustý a velmi chutný.

  Kondenzované mléko dejte na noc do chladničky. Tímto způsobem zhoustne na konzistenci kupovaného v obchodě.