Vepřové kotlety v troubě – nesmírně chutný pokrm, který bude skvělým doplňkem každého stolu. Jsou vhodné pro ty, kteří drží dietu nebo se drží zdravé výživy – 264 kcal na 100 g.
Na tři porce budete potřebovat 350 g vepřového masa, suché koření podle chuti a sůl podle chuti.
Zapněte troubu na 180 stupňů Celsia. Maso opláchněte, osušte. Nakrájejte ho na plátky silné asi 1 cm. Nakrájejte ho napříč vlákny, aby byly kotlety měkčí. Maso naklepejte kuchyňským kladívkem.
Kotlety osolte a okořeňte z obou stran. Poté vezměte zapékací misku, vyložte ji pečicím pergamenem a rozložte na ni kousky masa.
Kotlety pečte 20-25 minut. Pokrm je hotový! Můžete podávat s čerstvou nebo pečenou zeleninou.