Bláznivý dort ze zakysané smetany je ideálním dezertem pro každého, kdo hledá něco sladkého, chutného a rychlého. Díky své jednoduchosti a rychlosti je ideální pro náhlou chuť na sladké, nebo když čekáte návštěvu a chcete nabídnout něco domácího. Tento dort je důkazem toho, že lze vytvořit skutečně lahodný dezert s minimem času a snadno dostupnými surovinami.
Složení
Na těsto:
Na těsto: 3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
3 lžíce kakaa
2 lžičky jedlé sody
2 šálky studené vody
1 lžíce octa
3/4 šálku oleje
1 vejce (nepovinné, ale doporučené pro větší křupavost)
Na krém:
Smetana: 2 zakysané smetany (nebo podle chuti 2 smetany pro bohatší chuť)
1 šlehačka (pokud použijete 2 smetany, upravte množství ztužovače)
1 až 3 ztužovače smetany (v závislosti na množství použité smetany)
2 vanilkové cukry
и
Strouhaná čokoláda na posypání
jak budeme postupovat
1) Těsto: Všechny suché přísady (mouku, cukr, kakao, jedlou sodu) smícháme v jedné velké míse. Přidáme studenou vodu, ocet, olej a vejce. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2) Pečení: Těsto nalijeme na olejem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C po dobu 25 minut.
3) Krém: Zakysanou smetanu smícháme se šlehačkou, ztužovačem a vanilkovým cukrem. Vyšleháme do hladkého krému.
4) Dokončení: Upečený a vychladlý dort rovnoměrně potřeme krémem. Celý dort posypeme nastrouhanou čokoládou.
Podávání
Dort podávejte jako skvělý dezert k odpolední kávě nebo čaji. Svou jednoduchostí a skvělou chutí si získá srdce každého, kdo ho ochutná.
Tipy
Do těsta můžete přidat kousky čokolády, abyste získali extra čokoládovou chuť.
Pokud máte rádi ovoce, můžete do krému přidat čerstvé ovoce nebo ovocný džem.
Experimentujte s různými druhy ztužovačů a krémů, abyste získali různé konzistence a chutě.
Závěr
Rychlý bláznivý dort se zakysanou smetanou je ideální volbou pro každou příležitost, kdy potřebujete rychle a bez velkého stresu připravit chutný dezert. Jeho příprava je tak jednoduchá, že se stane vaším oblíbeným receptem pro sladké chvíle.