Tento recept na sladkou papriku s názvem „Signature“ zní velmi lákavě! Pojďme zjistit, jak ho připravit:
Potřebné produkty:
- 6 kg sladké papriky
- 2 šálky krystalového cukru
- 2 šálky rostlinného oleje
- 1 šálek 9% octa
- 2 polévkové lžíce soli
- 5-6 hlaviček česneku
Postup přípravy:
- Papriky nakrájejte na 6-8 plátků.
- Ve smaltovaném hrnci smíchejte nakrájené papriky, cukr, rostlinný olej, ocet a sůl.
- Nasekejte česnek a přidejte ho do směsi s paprikami a ostatními přísadami.
- Připravenou směs nechte přes noc, nejdéle do rána.
- Ráno dejte připravenou hmotu do půllitrových sklenic a sterilizujte je 15 minut v hrnci s vodou.
- Sklenice uzavřete víčky, otočte dnem vzhůru a na 1-2 dny je zabalte do teplé přikrývky.
Vyzkoušejte tuto variantu přípravy a určitě si ji oblíbíte. Je to skvělý doplněk k různým pokrmům!