Nejste si jisti, k čemu podávat večeři? Pořiďte si recept na salát ve sklenici a vaše rodina bude nadšená. Tento doplněk promění obyčejný pokrm v opravdový svátek. Neváhejte, stačí si prostudovat recept a zeleninovou složku večeře připravíte velmi rychle.
Dokonalý salát k večeři
Aby bylo jídlo kompletní a chutné, měla by večeře obsahovat mimo jiné zeleninu. Podle některých lidí se k tomu skvěle hodí salát, ale netuší, že mnohem lepší je připravit salát ve sklenici.
Podávaný s porcí masa a brambor má úžasnou chuť. Zvlášť když si připravíte tuto vylepšenou verzi s jedním přídavkem. O všech ingrediencích a receptu se dozvíte více dále v článku.
Tato složka je nezbytná
Salát, který se chystáte připravit, se skládá především z bílého zelí. Jedna taková zelenina však nestačí. Potřebujete i další ingredience, například na marinádu. Všechny jsou uvedeny níže. Jedna z nich vás možná překvapí, ale právě díky němu má celý salát báječnou chuť. Řeč je o zelené cibulce, která je důležitým doplňkem, takže ji nenahrazujte jiným druhem cibule ani nevynechávejte. Připravte si potřebné produkty a poté salát ve sklenici podle níže uvedeného receptu.
Přílohy:
- 1 kg bílého zelí
3 zelené cibule
1 kg polních okurek
4 červené papriky
2 žluté papriky
5 mrkví
250 ml oleje
150 ml octa
100 g cukru
3 lžíce soli
několik zrnek pepře (na sklenici)
2 bobkové listy (na sklenici)
špetka hořčice (na sklenici)
Salát ve sklenici – recept
Zelí, okurky a papriky omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kousky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na slámky. Zeleninu vložíme do mísy, posypeme solí a promícháme. Nechte je několik minut odstát, dokud nevypustí šťávu.
Scedíme je a vložíme do hrnce. Zalijte je octem, olejem, cukrem a půl lžičkou soli. Odstavte ingredience na 30 minut, poté je začněte vařit a vařte je 20 minut .
Do sterilizovaných sklenic vložte dva bobkové listy, několik hrášků pepře a hořčičná semínka. Přidejte dušenou zeleninu a sklenice pevně uzavřete. Otočte je dnem vzhůru a nechte vychladnout. Pak ji podávejte k večeři a všichni budou nadšeni její chutí.