Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte své hosty novým receptem z oblíbených surovin. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen pár minut a získáte chutné plnohodnotné jídlo. Vynikající zapečená pochoutka z kuřecího masa, brambor a čerstvého zeleninového salátu. Tak neváhejte a pusťte se do přípravy!
Lahodná pečená pochoutka
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
– 400 g kuřecího filé
– sůl podle chuti
– 1 lžíce sójové omáčky
– směs koření – podle chuti
– 3 stroužky česneku
– olivový olej na smažení
– 6 brambor
– 1 cibule
– 150 g slaniny
– sůl podle chuti
– směs koření a bylinek – podle chuti
– mletý černý pepř – podle chuti
– 1 rajče
– 100 g sýra – na posypání
Salát:
1 salátová okurka
1/2 červené sladké papriky
5-6 cherry rajčat
čerstvá petrželová nať
100 g zelených oliv
Salátová zálivka:
šťáva z 1/2 pomeranče
trochu olivového oleje
mletý černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat
1. Kuřecí řízky nakrájíme na slámky a přendáme je do mísy. Osolíme je a opepříme mletým černým pepřem, poté přidáme sójovou omáčku, posypeme směsí koření a přidáme rozdrcený česnek – dobře promícháme, aby se všechny ingredience spojily.
2. Do pánve s rozehřátým olivovým olejem nasypeme na plátky nakrájené brambory – osmahneme je na mírném ohni a přidáme na plátky nakrájenou cibuli – osmahneme ji a nakonec doprostřed přidáme na plátky nakrájenou slaninu. Dochutíme solí, směsí bylinek a mletým černým pepřem – společně osmažíme dozlatova.
3. Poté osmažené suroviny přendáme do formy na pečení a pěkně naaranžujeme.
4. Do jiné pánve s rozehřátým máslem vložíme ochucené kuřecí proužky – na mírném ohni je osmažíme do hněda a po osmažení je položíme na brambory ve formě na pečení.
5. Poté naaranžujte kolečka rajčat a posypte je strouhaným sýrem.
6. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C, dokud se sýr nerozpustí.
7. Salát: Do salátové mísy vložíme na plátky nakrájenou salátovou okurku, na plátky nakrájenou 1/2 červené sladké papriky, na plátky nakrájená cherry rajčata a zelené olivy.
8. Salátová zálivka: Do malé misky nalijeme šťávu z 1/2 pomeranče, přidáme trochu olivového oleje a ochutíme mletým černým pepřem – promícháme.
9. Zeleninu v míse přelijte zálivkou – dobře promíchejte a salát je hotový!
10. Podávejte s láskou, skvělou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme vám příjemnou chuť k jídlu!