Coca-Cola je jedním z nejoblíbenějších sladkých nápojů na celém světě. Přestože je určena především k pití, lze ji úspěšně využít i v mnoha dalších situacích. Jednou z nich je k překvapení mnohých také… sladké pečení. Objevte tento recept na dokonale vlhký koláč s Coca-Colou.
Ingredience na dokonale vlhký koláč s coca-colou
Ačkoli se to na první pohled nezdá, tento oblíbený sycený nápoj se skvěle hodí do… čokoládového dortu. K přípravě Coca-Cola dortu budete
Potřebujete:
1 lžičku vanilkového extraktu,
1 lžičku kypřicího prostředku,
1/2 lžičky mleté skořice,
1/2 lžičky soli,
110 g podmáslí,
2 velká vejce,
240 g mouky,
335 g másla,
400 g cukru,
480 g jemného cukru,
50 g kakaa na pečení,
660 ml Coca-Coly.
Nezapomeňte předem vyndat vejce z lednice, měla by mít pokojovou teplotu. Totéž platí pro máslo – nakrájejte ho na kostičky, jakmile ho vyndáte z lednice, a nechte ho, dokud nezměkne.
Dokonale vlhký dort Coca-Cola – jak na něj?
1.Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2.Dortovou formu vymažte máslem.
3.Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici . 4.Do hrnce dáme 225 g másla, 25 g kakaa a 330 ml Coca-Coly. 5.Za stálého míchání přiveďte k varu.
6.Přendejte do mísy a těsto důkladně promíchejte.
7.V samostatné míse vyšlehejte vanilkový extrakt, podmáslí a vejce.
8.Vše vlijte do těsta a důkladně promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
9.Těsto nalijte do bábovkové formy, vložte ji do předehřáté trouby a pečte 25-30 minut .
– Zatímco je Coca-Cola bábovka v troubě, připravte si polevu .
1. Do hrnce nalijte 330 ml Coca-Coly a přiveďte ji k varu.
2. Asi po 15 minutách, kdy se tekutina zredukuje asi na polovinu šálku, přidejte 110 g másla a 25 g kakaa a míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
3. Odstavte pánev z ohně, přisypte jemný cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
4. Upečený koláč Coca-Cola vyjmeme z formy a pokryjeme ještě teplou polevou.
Dobrou chuť!