Přinášíme vám skvělý a rychlý recept na strouhané brambory se šunkou, které budou ideální volbou pro chutný oběd nebo večeři. Tento tradiční recept, který si oblíbila už moje maminka, vás jistě potěší svou jednoduchostí a skvělou chutí. Podle návodu na YouTube zvládnete tento pokrm připravit snadno a rychle.
Co budeme potřebovat:
– Brambory: 500 g
– Vařená šunka: 100 g
– černý pepř
– Sůl
– Vejce: 2 ks
– hladká mouka: 2 polévkové lžíce
– Petrželová nať
– Sýr: 50 g
– Máslo
Jak budeme postupovat:
1) Nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu.
2) Šunku nastrouháme na struhadle. Pokud šunku nemáte, můžete použít i nekrájený salám.
3) Smíchejte brambory a šunku dohromady, osolte a opepřete.
4) Rozšlehejte vejce a přidejte je do směsi brambor a šunky.
5) Přidejte mouku a uhněťte hladkou směs.
6) Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a nastrouhaný sýr.
7) Na rozpálené máslem potřené pánvi vytvarujte ze směsi placky a smažte je z obou stran dozlatova.
Závěr
Strouhané brambory se šunkou a sýrem jsou skvělou alternativou tradičních brambůrků a určitě si je zamilujete. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a připravte si chutný a rychlý oběd, který si zamilují všichni členové rodiny.